Un año más Calemi volvió a estar presente en el Salón Gastronómico de Canarias GastroCanarias, que celebró su octava edición en el Recinto Ferial de Tenerife entre los días 23 y 25 de mayo.
Tres jornadas de feria profesional que se saldaron con gran éxito, pues según los datos recogidos participaron en torno a 20.300 empresarios, emprendedores y profesionales de cocina, sala y responsables de compras de hoteles, bares y restaurantes de las Islas.
Desde Calemi aportamos nuestro grano de arena con el montaje de dos stands, en los que se llevaron a cabo distintas actividades con el fin presentar el nuevo logotipo y promocionar nuestra labor como empresa dedicada, por un lado, a ofrecer un servicio de asesoramiento personalizado para el diseño y la puesta en marcha de proyectos de heladería, pastelería artesanal y negocios de restauración, y por otro, a la formación de personal y distribución de la materia prima, maquinaria y utensilios de trabajo necesarios para el desarrollo de la profesión.
Contando con un stock adaptado a las necesidades de los clientes – tanto aficionados como expertos- y la posibilidad de solicitar con urgencia los materiales e ingredientes que precisen, en esta ocasión uno de los stands estuvo dedicado en exclusiva a la presentación de esta web actualizada, www.calemi.com, que incorpora una tienda online con el completo catálogo de productos de las marcas con que trabajamos. Además, en el espacio expositor el público pudo conocer de primera mano las últimas novedades de Martellato, Silikomart y Krampouz en accesorios y pequeña maquinaria para repostería.
En esta misma línea, con el fin de mostrar la calidad de la materia prima y el funcionamiento de las máquinas de las marcas proveedoras, entre las que se encuentran Babbi, ICAM Professional & Agostoni, Kenon, Unox, SM y Icetech-Frigogelo, en el stand principal se organizaron degustaciones de café, helados, y pasteles artesanales, que fueron elaborados por chefs venidos desde Italia.
Se cierra así uno de los eventos más importantes de 2023 para el sector gastronómico con un balance positivo y pensando en la próxima edición, a la cual a buen seguro el equipo de Calemi volverá para contagiar a los visitantes con la energía y pasión que nos caracteriza, cualidades que tratamos de transmitir en todo momento con el cuidado de cada detalle.
