Dextrosa Monohidrato - 1Kg
Azúcar simple en polvo con poco sabor dulce.Como aditivo en productos de hela...
Ref: 450A
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Azúcar Caña Muscovado Sin Refinar Oscuro - 1Kg
Azúcar de caña sin refinar procedente de Mauricio. Posee un color marrón oscu...
Ref: 10218
26,63 €
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Azúcar Invertido - 1Kg
El azúcar invertido permite mejorar la suavidad de las mezclas aportando un g...
Ref: 1401J
13,99 €
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Gelificante Agar Agar Polvo - 1Kg
El agar-agar es un gelificante vegetal natural extraído de algas rojas. La so...
Ref: 130A
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Alginato Sodio GF150 Polvo - 150g
El alginato de sodio GF150 resulta ideal como gelificante para postres de cre...
Ref: 10133
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Ácido Cítrico Polvo - 1Kg
Corrector del pH. Mejora la conservación ajustando la acidez, realza el sabor...
Ref: 106A
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Gelificante Vegetal PF - 1Kg
El agente gelificante vegetal PF ofrece un gel muy filmógeno y translúcido qu...
Ref: 10243
63,86 €
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Azúcar Caña Muscovado Sin Refinar Claro - 1Kg
Azúcar de caña sin refinar procedente de Mauricio. Posee un color marrón clar...
Ref: 10219
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Goma Xantana 80Mesh E415 - 1Kg
La goma xantana en polvo es un estabilizante y espesante obtenido por bioferm...
Ref: 1821A
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Gelatina Hojas Oro 200 Bloom - 1Kg
Gelatina neutra de origen porcino presentada en finas hojas.Adecuada para uso...
Ref: 730H
47,26 €
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Goma Arábica Polvo - 1Kg
La goma arábica es un buen agente de recubrimiento, aglutinante y espesante.S...
Ref: 785A
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Isomalt - 1Kg
El isomalt en un edulcorante poco higroscópico y de saber menos dulce que el ...
Ref: 921
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Inulina Fibra Alimentaria - 1Kg
La inulina es una fibra alimentaria soluble extraída de la achicoria que, com...
Ref: 10167
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Sirope Glucosa D.E.40 - 1Kg
El jarabe de glucosa D.E.40. ayuda a mejorar la estabilidad y el estado de co...
Ref: 10139
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Pectina Polvo 325 NH 95 - 1Kg
Pectina en polvo para uso alimentario como agente gelificante, espesante, emu...
Ref: 1630A
72,19 €
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Baking - Polvo Hornear - 1Kg
Polvo de hornear apto para la elaboración de productos de panadería, reposter...
Ref: 210B
11,00 €
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Gelatina Porcina Polvo 200 Bloom - 1Kg
Gelatina neutra en polvo de origen porcino. Adecuada para uso alimentario com...
Ref: 732A
38,66 €
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Lecitina Soja Polvo IP E322 - 1Kg
La lecitina de soja en polvo es un buen emulsionante y antioxidante. Resulta ...
Ref: 1245A
30,51 €
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