Base Helado Babbi 250 C/F Sin Lactosa - 8x1Kg
Base de alto gramaje para la elaboración de helado artesanal sin lactosa con ...
Ref: 14848
156,83 €
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Base Helado Cacao 200 C/F - 8x1Kg
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Ref: 11457
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Base Helado Doppia Panna 100 S.A. - 8x1Kg
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Ref: 14727
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Base Helado Tutto Latte 125 SA - 6x1.25Kg
Producto semielaborado en polvo para la preparación con método en caliente de...
Ref: 14820
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Base Helado Easy 100F - 8x1Kg
Base completa elaborada principalmente para obtener estabilidad y rendimiento...
Ref: 14829
151,73 €
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Base completa, puede utilizarse tanto en frío como en caliente, para crear rápida y fácilmente un helado artesanal sin azúcares añadidos (el producto contiene azúcares naturalmente presentes) gracias al uso de polialcoholes.
El helado resultante es cremoso, estable y extremadamente limpio en el paladar.
La ausencia de aromas realza todas las pastas características que se añaden.
Ingredientes:
NATA en polvo, emulgente: E473, E477, E472b; edulcorante: E965; estabilizador: E412, E466, E417; Fibra vegetal, Harina integral de SOJA.
Características:
- Puede utilizarse tanto en frío como en caliente
- Sin azúcares añadidos, sin gluten, sin aromas artificiales
- Utilización: con leche
- Dosis gr/lt: 500
- Forma