BT24S es uno de los modelos estrella entre las amasadoras de gran tamaño, pues gracias a su avanzado sistema de control de rotación de los brazos sumergidos a velocidad variable, permite la preparación todo tipo de productos con levadura, ya sean masas básicas de pizza, pan o focaccia, masas de alta hidratación, o amasados de gran volúmen.
Características generales:
- Sistema de movimiento de doble brazo de cinco velocidades controlado por inversor
- Brazos de amasado completamente extraíbles para una fácil limpieza
- Motor de inducción de alta eficiencia, consumo mínimo y máxima silenciosidad
- Panel de control táctil y sistema de comunicación bluetooth para utilizar la aplicación propia "MixDrive"
- Sistema de parada de emergencia de doble canal ("SafetyTorqueOff")
Características:
- Capacidad harina: 2- 15kg
- Capacidad masa: 3-24kg
- Capacidad bol: 35L
- Dimensiones bol: D 43cm / H 30cm
- Voltaje: 400 V trifásico
- Potencia: 1500W
- Pasos de velocidad: 5
- Golpes/min: de 30 a 65
- Temporizador: Mecánico
- Dimensiones: 45x71x91cm
- Peso: 140 kg