CMC Espesante Alimentario - 40Gr
Carboximetilcelulosa (CMC) en polvo es un aditivo alimentario utilizado como ...
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Yema Huevo Pasteurizada Tuorlomio - 6x1.2Kg
Yema de huevo pasteurizada, endulzada con azúcar y enriquecida con aromas nat...
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Emulsionante Super Soffice - 5Kg
Super Soffice.Mezcla de emulsionantes idónea para la elaboración de helados y...
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Gelificante Vegetal PF - 1Kg
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Easypan Mezcla Grasa Vegetal - 6x1Kg
Mezcla de grasas vegetales refinadas útiles para complementar o reemplazar co...
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Pectina Polvo 325 NH 95 - 1Kg
Pectina en polvo para uso alimentario como agente gelificante, espesante, emu...
Ref: 1630A
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Pegamento Alimentario Glue - 25Gr
Pegamento comestible ideal para adherir diferentes elementos decorativos de c...
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Estabilizante Pronto Mousse B-Free - 8x1Kg
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Ref: 14929
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Estabilizante Pronto Mousse - 8x1Kg
Producto semielaborado en polvo que permite la realización de mousse, bavaroi...
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Azúcar Invertido - 1Kg
El azúcar invertido permite mejorar la suavidad de las mezclas aportando un g...
Ref: 1401J
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Estabilizante Postres Semifríos - 14x1Kg
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Goma Xantana 80Mesh E415 - 1Kg
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Estabilizante Stabil Cream Sin Lactosa - 8x1Kg
Estabilizante en polvo con nata sin lactosa para mezclar con agua en la elabo...
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Effeuno Integrador Helado - 8x1Kg
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Goma Arábica Polvo - 1Kg
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Inulina Fibra Alimentaria - 1Kg
La inulina es una fibra alimentaria soluble extraída de la achicoria que, com...
Ref: 10167
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Polvo de hornear apto para la elaboración de productos de panadería, repostería y freiduría.
Consigue aportar volumen y textura esponjosa a bizcochos, muffins, panes,galletas... pero también permite lograr revestimientos crujientes en dulces fritos
Características:
- Ingredientes: difosfato disódico E450, bicarbonato de sodio E500 y harina de trigo.
- Dosificación: 10g de polvo de hornear por cada 500gr de harina.
- Presentación: Bote 1kg