
Pasta concentrada obtenida mezclando avellanas italianas de alta calidad, con tueste oscuro.
De sabor característico por ser intenso y persistente, ideal para la elaboración de helados artesanales, postres semifríos y creaciones de alta cocina.
Ingredientes: Avellanas de primera selección – Grasas vegetales (palma, algodón, illipe, shea).
Características:
- Producto vegano
- Sin gluten
- Dosis g/kg: 80-100
- Formato: bote 3kg