Pasta Pistacho Blend - 3Kg
Pasta concentrada obtenida mezclando pistachos de gran calidad. De excelente ...
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120,06 €
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Pasta Pesto Pistacho - 3Kg
Producto semielaborado en pasta para la preparación de helado artesanal y de ...
Ref: 13909
205,49 €
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Pasta Buonissimo Leche Avellanas - 3Kg
Pasta concentrada con intenso sabor a leche y avellanas tostadas, ideal para ...
Ref: 12343
82,82 €
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Pasta Pistacho 100% Deluxe Natural - 3Kg
Producto semielaborado en pasta obtenido mezclando variedades seleccionadas d...
Ref: 12325
205,49 €
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Pasta Pistacho Supremo Natural - 3Kg
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Ref: 12486
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Pasta Gianduia Amarga Cacao Avellanas - 3Kg
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Ref: 12415
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Mantequilla Échiré Bloque - 10Kg
Mantequilla artesanal producida en tinajas de madera empleando exclusivamente...
Ref: 200184
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Pasta Piñon Supremo - 3Kg
Producto semielaborado en pasta para la preparación de helado artesanal y de ...
Ref: 12470
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Turrón Jijona 1880 Líquido 70% Almendra Crema…
Crema líquida de turrón de Jijona, elaborada de forma artesanal con almendras...
Ref: T11020
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Pasta Avellana Piamonte IGP - 3Kg
Pasta concentrada obtenida mezclando únicamente avellanas del Piamonte IGP de...
Ref: 12413
107,01 €
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Pasta Turrón - 3Kg
Producto semielaborado en pasta para la preparación de helado artesanal y de ...
Ref: 20203
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Turrón Jijona 1880 Líquido 70% Almendra Tostada…
Crema líquida de turrón de Jijona, elaborada de forma artesanal con almendras...
Ref: T11013T
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Pasta Pistacho Babbi Home Bakery - 250Gr
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Ref: 1230104/B
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Turrón Jijona 1880 Líquido 64% Almendra Crema…
Crema líquida de turrón de Jijona, elaborada de forma artesanal con almendras...
Ref: T21020
174,68 €
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Pasta Avellana Piamonte IGP Babbi Home Bakery -…
Elaborada a partir de la selección y el procesamiento exclusivo de avellanas ...
Ref: 1230103/B
10,53 €
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Variegato Biscokrok - 3Kg
Producto semielaborado para la ´variegatura´ de helado artesanal al gusto de ...
Ref: 12492
56,72 €
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Pasta de praliné con almendras pralinadas (51%) y frutos rojos deshidratados en polvo (arándano, fresa y frambuesa) y en trozos (cereza negra, fresa y grosella). Posee un sabor típico a frutos rojos con un ligero gusto almendrado y una crujiente textura.
Recomendaciones de uso:
- En chocolatería: como crema o relleno para utilizar solo o añadido al chocolate para darle mayor estructura. También resulta excelente como ingrediente en creminis afrutados en los que se combinan distintos sabores, e incluso puede consumirse como chocolate a la taza.
- En pastelería: ideal como relleno de tartas y postres, como inserciones crujientes, ganaché y glaseados "rocher".
- En heladería: como chispas de chocolate para crear un efecto ´stracciatella´.