Pasta Crema Catalana - 3Kg

Producto semielaborado en pasta ideal para la elaboración, con método en frío, de helados artesanales y postres semifríos al gusto de crema catalana.

Ingredientes:

Azúcar – Yema de huevo fresca pasteurizada (48%) – Canela en polvo – Aromas – Colorantes: E150d, E101 – Infusión natural de vainas de vainilla Bourbon – Aceites esenciales de naranja y limón.

Características:

- Sin gluten
- Dosis g/lt: 70-80
- Formato: bote 3kg