Pasta Cassata Siciliana Suprema - 3Kg

Pasta concentrada con intenso sabor a Cassata siciliana, ideal para la elaboración de helados artesanales, postres semifríos y creaciones de alta cocina.

La presencia de un alto porcentaje de fruta confitada (65%) hace que sea un producto extremadamente agradable al paladar, además de llamativo.

Trozos de cáscara de naranja, limón, cidra, brassica verde y rojo, y dos clementinas enteras para utilizar como veteado del helado, conforman este mix de fruta, que convierte en única a la colorida pasta Cassata siciliana suprema.

Ingredientes:

Fruta confitada (65%) (Cáscara de la naranja, limón, cidra, clementinas enteras, brásica verde y roja) – Azúcar – Agua – Jarabe de glucosa – Requesón deshidratado – Aromas – Jarabe de glucosa-fructosa – Dextrosa – Estabilizante: sorbitol E420 – Espesante: carragenanos E407 – Infusión natural de vainas de vainilla – Esencia natural de limón y naranja – Acidificante: ácido cítrico E330 – Colorantes: carmines E120, cúrcuma E100, azul brillante FCF E133, azul patente V E131 – Anhídrido sulfurosa residual.

Características:

- Sin gluten
- Dimensiones fruta: 9x9mm
- Contiene requesón deshidratado
- Dosis g/kg: 200-250
- Formato: bote 3kg