Inulina Fibra Alimentaria - 1Kg
La inulina es una fibra alimentaria soluble extraída de la achicoria que, com...
Ref: 10167
20,53 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
CMC Espesante Alimentario - 40Gr
Carboximetilcelulosa (CMC) en polvo es un aditivo alimentario utilizado como ...
Ref: 40W042
6,13 €
Impuestos excluidos
Yema Huevo Pasteurizada Tuorlomio - 6x1.2Kg
Yema de huevo pasteurizada, endulzada con azúcar y enriquecida con aromas nat...
Ref: 12812
129,46 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Pectina Polvo 325 NH 95 - 1Kg
Pectina en polvo para uso alimentario como agente gelificante, espesante, emu...
Ref: 1630A
72,19 €
Impuestos excluidos
Integrador Helado Cremoso Piú - 6x1Kg
Producto semielaborado en polvo, útil como integrador de grasas en la realiza...
Ref: 14301
111,71 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Estabilizante Pronto Mousse B-Free - 8x1Kg
Producto semielaborado en polvo sin azúcar que permite la realización de mous...
Ref: 14929
116,46 €
Impuestos excluidos
Goma Xantana 80Mesh E415 - 1Kg
La goma xantana en polvo es un estabilizante y espesante obtenido por bioferm...
Ref: 1821A
47,45 €
Impuestos excluidos
Estabilizante Postres Semifríos - 14x1Kg
Estabilizante en polvo para mezclar con nata fresca y leche en la elaboración...
Ref: 11461
192,44 €
Impuestos excluidos
Easypan Mezcla Grasa Vegetal - 6x1Kg
Mezcla de grasas vegetales refinadas útiles para complementar o reemplazar co...
Ref: 12826
89,09 €
Impuestos excluidos
Alginato Sodio GF150 Polvo - 150g
El alginato de sodio GF150 resulta ideal como gelificante para postres de cre...
Ref: 10133
9,11 €
Impuestos excluidos
Estabilizante Pronto Mousse - 8x1Kg
Producto semielaborado en polvo que permite la realización de mousse, bavaroi...
Ref: 14906
112,75 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Dextrosa Monohidrato - 1Kg
Azúcar simple en polvo con poco sabor dulce.Como aditivo en productos de hela...
Ref: 450A
11,65 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Baking - Polvo Hornear - 1Kg
Polvo de hornear apto para la elaboración de productos de panadería, reposter...
Ref: 210B
11,00 €
Impuestos excluidos
Azúcar Invertido - 1Kg
El azúcar invertido permite mejorar la suavidad de las mezclas aportando un g...
Ref: 1401J
13,99 €
Impuestos excluidos
Integrador Helado Effeuno- 8x1Kg
Mezcla que aporta fibras y polisacáridos, dando lugar a un helado más cremoso...
Ref: 14323
131,31 €
Impuestos excluidos
Emulsionante Super Soffice - 5Kg
Super Soffice.Mezcla de emulsionantes idónea para la elaboración de helados y...
Ref: 20565
73,66 €
Impuestos excluidos
Ingrediente en pasta, sin azúcares añadidos, para la creación de creminos de fruta, polos e insertos para semifríos.
Posibilidad de utilización tanto en caliente como en frío.
Ingredientes:
Edulcorante: E965ii; Fibra vegetal, Agua, acidulante: E330; estabilizador: E466.
Características:
- Sin gluten
- Sin azúcares añadidos
- Producto vegano
- Dosis gr/lt: 330
- Formato: bote 3kg
Posibilidad de utilización tanto en caliente como en frío.
Ingredientes:
Edulcorante: E965ii; Fibra vegetal, Agua, acidulante: E330; estabilizador: E466.
Características:
- Sin gluten
- Sin azúcares añadidos
- Producto vegano
- Dosis gr/lt: 330
- Formato: bote 3kg