Chocolate Blanco Caramelo Vanini Aurum 35% Cacao…
Chocolate blanco con caramelo producido a partir de materias primas de gran c...
Ref: 8288
287,56 €
Impuestos excluidos
Chocolate Blanco Edelweiss 30% Cacao - 1x15Kg
Chocolate blanco de primera calidad: intenso aroma a cremoso de leche y vaini...
Ref: 8462
242,73 €
Impuestos excluidos
Chocolate Negro Extra Dark - 6x1.60Kg
Mezcla completa para la elaboración de helado artesanal de chocolate negro co...
Ref: 14316
178,73 €
Impuestos excluidos
Chocolate Blanco Caramelo Vanini Aurum 35% Cacao…
Chocolate blanco con caramelo producido a partir de materias primas de gran c...
Ref: 8288/B
95,85 €
Impuestos excluidos
Chocolate Dark Los Palmaritos 75% Cacao - 1x4Kg
Cobertura de chocolate negro elaborada exclusivamente con granos de cacao de ...
Ref: 6802/B
86,24 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Chocolate Dark Los Palmaritos 75% Cacao - 3x4Kg
Cobertura de chocolate negro elaborada exclusivamente con granos de cacao de ...
Ref: 6802
258,73 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Cacao Polvo 22/24% Sin Vainilla - 4x5Kg
Cacao en polvo fuertemente alcalinizado (pH8), con un 22/24% de manteca de ca...
Ref: 4898
450,16 €
Impuestos excluidos
Chocolate Blanco Edelweiss 30% Cacao - 1x4Kg
Chocolate blanco de primera calidad: intenso aroma a cremoso de leche y vaini...
Ref: 8372/B
74,96 €
Impuestos excluidos
Mini Bolas Huecas Chocolate Negro D 19Mm -…
Mini esferas huecas de chocolate negro, elaboradas con un 62% de cacao (mínim...
Ref: 7934
97,65 €
Impuestos excluidos
Chocolate Negro Diamante 67% Cacao - 1x15Kg
Cobertura de chocolate negro con 67% de cacao, de sabor suave, con cuerpo al ...
Ref: 8419
266,21 €
Impuestos excluidos
Cubitos Chocolate Leche Especias - 1x4Kg
Cubitos de chocolate con leche con intensas notas especiadas, donde destacan ...
Ref: 8261
108,25 €
Impuestos excluidos
Chocolate Negro Vanini 72% Cacao - 3x4Kg
Chocolate para coberturas elaborado a partir de cacao de primera calidad.Pose...
Ref: 8310
250,73 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Gotas Chocolate Mignon Dark 45% Cacao - 1x15Kg
Pequeñas gotas de chocolate negro con 45% cacao y 26% manteca de cacao.Consej...
Ref: 8437
210,65 €
Impuestos excluidos
Chocolate Taza Clásico Cioccodelizia Bar -…
El placer intenso de un chocolate caliente en taza presentado en formato sobr...
Ref: 11396
133,94 €
Impuestos excluidos
Nibs Cacao 100% Granulado - 2.5Kg
Los nibs de cacao son pequeños trozos de granos de cacao naturales y tostados...
Ref: 1917
106,18 €
Impuestos excluidos
Chocolate Negro Regina 61% Cacao - 3x4Kg
Cobertura de chocolate negro de primera calidad, con 61% cacao, intenso aroma...
Ref: 8311
229,15 €
Impuestos excluidos
Chocolate con leche para coberturas elaborado a partir de cacao de primera calidad.
Composición:
- Cacao mín.: 29%
- Manteca de cacao: 44%
- Grasa total: 29%
- Sin gluten
Recomendaciones de uso:
- Chocolatería: Excelente como chocolate puro, chocolate caliente, en barras de chocolate (con especias), bombones (mezclado con pasta de avellana, nuez, pistacho, naranja o café), ganaches especiales y rellenos de crema.
- Pastelería: rellenos de crema, mousses, bases, decoraciones, repostería mignon.
- Heladería: postres fríos, semifríos y helados de leche (mezclado con avellanas y nueces), sorbetes, stracciatella.
Formato: Saco 15Kg
Composición:
- Cacao mín.: 29%
- Manteca de cacao: 44%
- Grasa total: 29%
- Sin gluten
Recomendaciones de uso:
- Chocolatería: Excelente como chocolate puro, chocolate caliente, en barras de chocolate (con especias), bombones (mezclado con pasta de avellana, nuez, pistacho, naranja o café), ganaches especiales y rellenos de crema.
- Pastelería: rellenos de crema, mousses, bases, decoraciones, repostería mignon.
- Heladería: postres fríos, semifríos y helados de leche (mezclado con avellanas y nueces), sorbetes, stracciatella.
Formato: Saco 15Kg