Cubitos Chocolate Leche Avellanas - 1x4Kg

Cubitos de chocolate con leche y un 10% de pasta de avellanas tostadas. Un producto único en cuanto a su forma, estructura, dulce sabor y estabilidad, soportando altas temperaturas de horno.

Composición:

- Cacao: 30%
- Manteca de cacao: 21%
- Grasa total: 32%
- Pasta de avellanas: 10%

Recomendaciones de uso:

- Pastelería: enriquecer y decorar pasteles, productos fermentados y otras masas (p.ej. masa quebrada, pan, galletas, croissants, muffins, etc.) con un sabor intenso y auténtico.

- Chocolatería y heladería: los trozos pueden convertirse en verdaderas coberturas de chocolate para ser utilizadas en creaciones de repostería, como en chocolates y/o helados. También su ralladura puede emplearse como topping.

Características:

- Dimensiones cubito: 15x15x4mm
- Formato: Caja 4kg