Neutro Universale5 Sin Emulsionantes- 8x1Kg

Neutro sin emulsionantes para la preparacion de helados a base de leche y de sorbetes de fruta.

Adaptable para la elaboración tanto en frío como en caliente.

Ingredientes:

Estabilizadores: Carboximetilcelulosa (E466), Alginato de propilenglicol (E405) Almidón de maíz modificado
Espesante: Goma xantana (E415). Puede contener trazas de LECHE, HUEVOS y SOJA.

Características:

- Producto vegano
- Sin gluten
- Dosis gr/lt: 3-5
- Formato: 8x1kg