Base Neutra Helado Caliente - 14x1Kg - 14303
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Base Neutra Helado Caliente - 14x1Kg

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Producto semielaborado en polvo, de sabor neutro, para la realización de helados calientes en mezclador planetario.Confiere una óptima maleabilidad y suave y cremosa estructura, permitiendo además ...

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Producto semielaborado en polvo, de sabor neutro, para la realización de helados calientes en mezclador planetario.

Confiere una óptima maleabilidad y suave y cremosa estructura, permitiendo además la conservación a la misma temperatura que el tradicional helado mantecado.

Ingredientes:

Dextrosa – Aceite de Palma – Fructosa – Proteínas de leche – Emulsionantes: E472b, E472e, E471.
Puedecontener trazas de huevos y leche.

Características:

- Sin gluten
- Utilización: Con leche refrigerada
- Dosis gr/lt: 330-350 + leche
- Formato: 1x1kg