Chocolate Taza Clásico Cioccodelizia Bar -…
El placer intenso de un chocolate caliente en taza presentado en formato sobr...
Ref: 11396
98,02 €
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Cubitos Chocolate Blanco Arándanos - 1x4Kg
Cubitos de chocolate blanco con sabor a arándanos, un producto único por su f...
Ref: 8119
98,39 €
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Manteca Cacao Gotas - 3.5Kg
Gotas de manteca de cacao de primera presión obtenidas prensando cacao de pri...
Ref: 7852
214,20 €
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Chocolate Leche Magro 29% Cacao - 1x15Kg
Chocolate con leche para coberturas elaborado a partir de cacao de primera ca...
Ref: 8445
182,05 €
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Gotas Chocolate Mignon Dark 45% Cacao - 1x4Kg
Pequeñas gotas de chocolate negro con 45% cacao y 26% manteca de cacao.Consej...
Ref: 8337/B
52,58 €
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Cacao Polvo 22/24% Sin Vainilla - 10x1Kg
Cacao en polvo fuertemente alcalinizado (pH8), con un 22/24% de manteca de ca...
Ref: 4240
178,67 €
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Cubitos Chocolate Leche Avellanas - 1x4Kg
Cubitos de chocolate con leche y un 10% de pasta de avellanas tostadas. Un pr...
Ref: 8262
98,39 €
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Chocolate Taza Clásico Cioccodelizia - 10x500Gr
El placer intenso de un chocolate clásico caliente en taza presentado en form...
Ref: 14305
77,72 €
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Chocolate Taza Blanco Cioccodelizia Bar -…
El placer intenso de un chocolate blanco caliente en taza presentado en forma...
Ref: 14647
16,47 €
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Mini Bolas Huecas Chocolate Blanco D 19Mm -…
Mini esferas huecas de chocolate con leche, elaboradas con un 32% cacao (míni...
Ref: 7935
97,65 €
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- Bajo Pedido
Chocolate Negro Diamante 67% Cacao - 3x4Kg
Cobertura de chocolate negro con 67% de cacao, de sabor suave, con cuerpo al ...
Ref: 8307
212,23 €
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Chocolate Negro Regina 61% Cacao - 1x15Kg
Cobertura de chocolate negro de primera calidad, con 61% cacao, intenso aroma...
Ref: 8411
205,76 €
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- Bajo Pedido
Chocolate Blanco Yogur Chocoyo - 3x4Kg
Partiendo de sus populares recetas de chocolate blanco a base de manteca de c...
Ref: 8198
245,71 €
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- Bajo Pedido
Chocolate Blanco Caramelo Vanini Aurum 35% Cacao…
Chocolate blanco con caramelo producido a partir de materias primas de gran c...
Ref: 8288
239,75 €
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Chocolate Leche Regina 35% Cacao - 1x15Kg
Limpio e intenso, equilibrado y envolvente sabor a chocolate con leche delica...
Ref: 8448
209,95 €
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Barritas Chocolate Negro Hornear 45% Cacao - 1,5Kg
Estos nuevos "Chocolate Sticks" han sido diseñados para garantizar su estabil...
Ref: 3104/B
14,93 €
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- Bajo Pedido
Chocolate blanco de primera calidad: intenso aroma a cremoso de leche y vainilla, color marfil brillante y perfecta fluidez.
Incorpora muy bien los colorantes liposolubles.
Composición:
- Leche en polvo: 25 %
- Azúcar máximo: 36 %
- Manteca de cacao: 30 %
- Grasas totales: 36 %
Recomendaciones:
- Chocolatería: base de relleno para bombones, pralinés, motivos de chocolate y huevos de Pascua.
- Pastelería: base de chocolate para todas las preparaciones, glaseados, cremas mousse, etc.
- Heladería: helados de chocolate blanco o combinado con otros sabores (p.ej. caramelo, almendra, piñones, etc.), decoraciones.
Formato: saco 4kg
Incorpora muy bien los colorantes liposolubles.
Composición:
- Leche en polvo: 25 %
- Azúcar máximo: 36 %
- Manteca de cacao: 30 %
- Grasas totales: 36 %
Recomendaciones:
- Chocolatería: base de relleno para bombones, pralinés, motivos de chocolate y huevos de Pascua.
- Pastelería: base de chocolate para todas las preparaciones, glaseados, cremas mousse, etc.
- Heladería: helados de chocolate blanco o combinado con otros sabores (p.ej. caramelo, almendra, piñones, etc.), decoraciones.
Formato: saco 4kg