Abatidor Frío Techfrost E10 Gn 1/1 +40ºC 10 Bandejas

Electrónica intuitiva, funcionalidad y sencillez son las características que distinguen a la línea Entry de congeladores Techfrost.

Además, gracias a la rapidez con la que logran reducir las temperaturas centrales de los alimentos (enfriamiento de +90°C a +3°C en 90 minutos; congelación desde +90°C a -18°C en 240 minutos), son capaces de mantener la integridad de los mismos - tanto en su textura, como color, sabor y aroma- e inhibir el crecimiento de microorganismos.

Características técnicas:

- Modelo: Techfrost E10
- 10 bandejas GN 1/1 - EN 600x400mm
- Potencia nominal: 3,6 kW / 8,5 A
- Requisitos de alimentación: 400V / 3PH / 50HZ
- Enfriamiento explosivo: 90°C +3°C IN 90´ = 28kg
- Congelación explosiva: 90°C -18°C IN 240´ = 18kg
- Descongelación: Por aire
- Gas refrigerante: R452A (GWP 2141)
- Dimensiones externas: 820x800x1750mm
- Dimensiones internas: 700x450x990mm
- Peso bruto/neto: 190kg / 200kg